漂白或染色

在从其他人那里购买燕窝之前，你需要了解四种欺骗行为：

漂白或染色：燕窝要么来自洞穴，要么来自专门为它们建造的房屋。红血燕窝的独特颜色来自矿物质、空气和湿度的相互作用，而且相当罕见。人们普遍认为，红燕窝中的矿物质比白燕窝中的矿物质更丰富，因此价格略高。然而，有些商人使用食用色素将白燕窝染成红色，以达到更高的价格。这种颜色处理也隐藏了细小的羽毛和其他应该去除并可能造成伤害的颗粒。白燕窝是一种天然产品，它有自己的天然灰色。如果你看纯白色或红色的燕窝，很有可能它们被化学物质漂白或染色。消费者经常被误导，认为纯白色或红色的燕窝质量更高，但事实并非如此。天然的白色燕窝应该是奶油色或灰色，可能会有一些较暗的斑点。天然、未漂白的燕窝应该有天然的霉味。如果没有这种气味，或者有强烈的化学气味，则表明它已被漂白或染色。