增加重量

在从其他人那里购买燕窝之前，你需要了解四种欺骗行为：

加水增重：为避免燕窝在运输过程中变脆、破碎，燕窝中应含有 5% 至 10% 的水。据悉，一些公司为了增加利润，会在燕窝中加入超过 15% 的水。然而，含水量越高，燕窝越容易发霉，因此需要用类似发胶的喷胶涂抹燕窝以保存。